Az illóolajok alkalmazásának egyik nagy előnye a felhasználási területük sokasága. A változatos tulajdonságokkal rendelkező sokféle illóolajokat gyakorlatilag életed minden területére bevezetheted. Segíthetnek a pihenésben, alvásban, szépségápolásban, hatékonyan távol tartják a rovarokat, és tisztító szerekben is kiváló hatóanyagok. Mivel az evés, ivás, főzés is teljesen hétköznapi tevékenységek, nem csoda, hogy az illóolajokat ezen a területen is alkalmazhatod.
Annyi fűszerkeverék, kivonat kapható, de mégis miért érdemes illóolajat alkalmazni a konyhában?
Az illóolajok alkalmazásával nem csak intenzív ízeket tudsz adni ételeidnek, de gyógyhatásukat is élvezheted. Emellett biztonságos, és természetes, kényelmes megoldások, akkor is, amikor a friss hozzávalók nem érhetők el számodra.
Válassz olyan illóolajokat, amelyek biztonságosan alkalmazható ételek ízesítésére!
Mielőtt illóolajjal ízesítenéd ételedet, győződj meg arról, hogy az általad választott termék engedélyezve van-e belsőleges használatra.
A doTERRA kínálatában található illóolajok üvegén ezt „For food flavoring”, azaz „ételízesítésre” felirat mutatja.
De vannak illóolajok, amiket TILOS megenni:
Arbovitae, cédrusfa, ciprus, douglas fenyő, eukaliptuszok, nárdus, wintergreen
Most jöjjön néhány egyszerű recept, ami akár ajándéknak is megfelelhet:
1. Méz illóolajjal
Egy kicsi (kb 30 ml) üvegbe tölts mézet, cseppents bele kb 10 csepp illóolajat – a mennyiséget ízlésed szerint változtathatod. Használhatod az On Guard keveréket, citrus féléket, menta féléket, de akár kamilla vagy levendula illóolajokat is.
Tudtad, hogy az Earl Grey tea a bergamot illójától annyira különleges?
Akár egy szép ajándékcsomagot is készíthetsz, egy bögrével, finom teafűvel és az illóolajos mézzel.
2. Balzsamos rozmaring öntet
Elkészítés
½ csésze balzsamecetet
¼ csésze olívaolajat
1 teáskanál sót
2 teáskanál borsot
2 csepp rozmaring illóolajat keverj össze, töltsd üvegbe.
Használhatod saláták, sültek ízesítésére.
3. Ázsiai fűszersó
Elkészítés
10 teáskanál konyhasót
5-10 csepp gyömbér, citromfű, vadnarancs, vagy feketebors, vagy ezen illóolajok tetszőleges kombinációját
Keverd össze, töltsd kis üvegbe.
Isteni, pikáns ízvilágot ad ázsiai ételeidnek. Érdemes kipróbálnod, nem fogsz csalódni.
Ha szeretnél többet megtudni az illóolajokban rejlő lehetőségekről, csatlakozz ingyenes webináriumomhoz!
Ha szeretnél doTERRA illóolaj vásárolni, itt megteheted, törzsvásárlóként pedig ezen az oldalon regisztrálhatsz.
Namaste
